宣传自我 成就梦想

　　11月27日下午，1066vip威尼斯官网首届旅游文化节开幕式结束后，举行了云南旅游企业展示及招聘会。参加此次活动的有翠湖宾馆、天恒大酒店、昆明君乐酒店、云南绿洲大酒店、佳华广场酒店、昆明风光国际旅游责任有限公司、云南佳缘国际旅行社、云南海外国际旅行社，云安会都、温泉心景、新南亚风情园等31家旅游知名企业参加了展示会，企业通过展板、发放宣传资料等方式对本企业进行了宣传，让师生更加清晰地了解了企业的基本情况。

　　在招聘会现场，在各班班主任的带领下，旅游系有序地组织了2010届全体毕业生参加了招聘会，非毕业班的学生也积极地参与了此次活动。毕业生根据自己的条件和专业寻找属于自己的就业岗位，主动地向各用人单位咨询了解情况，并向合适自己就业的单位投上了简历，各家企业的招聘人员也热心地向同学们介绍企业的情况、待遇、前景等等，以便同学们更好地选择就业岗位，同时也从对话交谈和书面材料中寻找本单位需要的人才。官渡大酒店还特别为旅游系非毕业生设立临时勤工助学岗位，让学生在课余时间进行勤工助学，既锻炼学生的动手能力又为家庭贫困的学生给予经济支持；云南元谋旅游经营有限公司在与旅游系建立了教学实习基地的基础上，沟通了下一步合作计划，希望与旅游系合作培养专业对口的毕业生，并接收旅游系毕业生。

　　从今年10月起，旅游系启动了2010届毕业生就业工作，系上通过联系用人单位、收集就业信息、毕业生就业前的系列培训等，将毕业生就业工作有条不紊地推进。11月份以来，旅游系已单独组织了4次小型专场招聘会，现在还有多家用人单位与我们联系学生就业及实习实训工作。在今天的招聘会上，由于学生接受过就业培训，表现自信大方、热情主动，给用人单位留下了较好的印象，有三分之二的学生向用人单位投递了自己的简历，通过这次活动密切了企业和学校之间的关系，同时也给我们的毕业生带来众多的就业机会。

杯中幽香，留住美的瞬间

　　11月27日下午，旅游系首届旅游文化节系列活动之一鸡尾酒会在旅游系酒水实验室举行，学院领导、嘉宾、旅游界人士参加了鸡尾酒会。

　　鸡尾酒会上一桌陈列有 “香水有毒”、“海洋之心”、“风花雪月”、 “甜蜜”、“七彩云南”、“绿野仙院”、“雀之灵”、“阳春白雪”、“日出”、“紫色遐想”、“旭日东升”等多种具有鲜明特色的鸡尾酒展现在众人面前。迎着杯中散发的阵阵幽香，赏着那精美绝伦的鸡尾酒，来宾们给予了称赞与好评。在鸡尾酒会的现场，同学们还表演了花式调酒，娴熟的技艺、另人眼花缭乱的表演赢得在场领导及师生的热烈掌声。在这样一个具有独特、创新与超越相结合的艺术时刻，热烈的掌声和欢呼声此起彼伏，观众们争相用相机、手机留下了这一美的瞬间。

　　通过这次鸡尾酒会，不但展示了旅游系师生较强的创作能力与艺术才能，而且激发了同学的创作意识，培养了创新精神，在丰富了同学们校园生活的同时也陶冶了个人情操。同学们看了表演后非常兴奋，进一步提高了对旅游专业的学习兴趣及主动性。

创意餐饮文化， 学生作品精彩纷呈

　　11月27日下午1066vip威尼斯官网旅游系首届旅游文化节旅游系烹饪工艺与营养专业的学生进行了教学成果展示及现场专业技能大赛。

　　在成果展上，在老师指导下的学生作品品种繁多，创意新颖、每一份作品都凝结着师生的心血，令人眼花缭乱。展示的内容有雕刻、热菜、冷盘、面点，菜名取得新颖、作品更令人怦然心动，冷盘中有荷塘月色、海底世界、梦想海南等，雕刻有花展、双龙、鹰展、凤凰展、年年有余展等，热菜展示有袈裟牛肉、鱼香鸡丝卷、情意绵绵、香炸肉排、酥炸虾排、红烧狮子头等，让人垂涎欲滴，给观众们留下了深刻的印象。随后，举行了现场烹饪技能大赛，同学们为观众表演了面点、刀工、热菜、食品雕刻与拼盘，赢得了观众阵阵掌声。

　　嘉宾和用人单位看了现场表演后，给予了充分的肯定，酒店代表们对烹饪专业的学生产生了浓厚的兴趣，并且有酒店当场表示要专门到学院举行专场招聘会招聘旅游系烹饪专业毕业生。