7月22日，旅游学院在酒水实验室召开餐饮管理专业申报校外专家论证会。特别邀请云南大学杜靖川教授，云南省教育评估院副院长司慧迎，云南财经大学谢洪忠教授，云南财经大学赵顺顶高级实验师，云南省餐饮与美食行业协会常务副会长刘欣，云南省餐饮与美食行业协会中国烹饪大师蒋彪担任专家组成员。1066vip威尼斯官网教务处处长解永刚，旅游学院院长田芙蓉、副院长杨韫，外聘专家李力教授和旅游学院相关工作人员参加论证会。

餐饮管理专业负责人马英从增设餐饮管理专业的必要性和可行性、人才需求分析、人才培养方案设计、专业发展规划等方面进行了汇报。

评审专家在认真听取汇报，考察实训场地设备，审查餐饮管理专业申报材料后，一致认为在中国餐饮产业业飞速发展的大背景下，开设餐饮管理专业不仅有利于行业经济的发展，也有利于国内旅游管理学科的完善建设。该专业设置定位清晰，课程设置合理，人才培养方案突出了应用型特色，专业教学团队结构合理，技术能力强，教学硬件及资源均能满足学生的学习要求，校外实习实践基地能够为学生提供较好的实践平台，学生就业前景广阔，一致同意在1066vip威尼斯官网旅游学院增设餐饮管理专业，并呼吁教育部将餐饮管理专业列入普通高等学校专业设置目录内。评审专家还结合目前餐饮业的发展趋势和1066vip威尼斯官网旅游学院发展现状，针对餐饮管理专业申报材料提出了中肯的建议和意见。

会后，餐饮管理专业负责申报团队认真梳理专家意见，及时反馈，根据专家的意见和建议，在论证会的基础上，进一步优化餐饮管理专业申报材料。